poires sur un poirier

Nos Poires

poire williams verte

Chair fondante, très juteuse, très parfumée et sucrée

utilisation williams verte
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Williams Verte

La poire Williams, de taille moyenne, ovale et renflée du côté opposé à la queue.

Sa peau jaune, lisse, brillante, brune, rouge ou verte recouvre une chair blanche, fondante, juteuse, très fine ou légèrement granuleuse, sucrée, très parfumée, peu acide.

poires williams rouge

Chair fondante, sucrée et juteuse, parfumée

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Williams Rouge

La poire ‘Williams rouge’ est une variété de ‘Williams Bon Chrétien’ elle est à la fois facile de culture et délicieuse à croquer. 

Sa chair fine, fondante, sucrée et parfumée est à l’origine de son succès.

poires guyot

Chair fine et fondante, juteuse

utilisation poire guyot
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Guyot

Cette poire assez grosse a une peau fine et lisse, vert clair jaune à maturité.

Sa chair parfumée, sucrée, juteuse rafraîchissante.

poires conférence

Juteuse, sucrée, légèrement acidulée

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Conférence

C’est l’une des poires les plus consommées. Les fruits sont longs, à la peau rugueuse de couleur jaune paille teinté de vert. 

La chair fine, juteuse et fondante a une saveur légèrement acidulée qui s’apprécie crue comme cuite.

poires doyenne de comice

Chair fine et fondante, douce, sucrée et juteuse

utilisation doyenne de comice,
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Doyenne de Comice

Excellente variété ancienne produisant une grosse poire jaune, lavée de rouge à l’insolation et souvent bosselée.

La chair très fine est fondante, juteuse, sucrée et acidulée.

poires passe crassane

Chair fine et fondante, juteuse et sucrée

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Passe Crassane

L’épiderme de cette grosse poire ovale-arrondie est jaune presque tout marbré, voilé de fauve. 

La chair est des plus exquises car fondante, juteuse à l’acidulé-sucrée sans égal.

poires colorée de juillet

Chair fine et fondante, juteuse et sucrée

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Colorée de Juillet

Petite mais pleine de caractère, cette poire estivale présente une peau jaune doré rougie par le soleil.

Sa chair fine et fondante offre une belle jutosité et une douceur très agréable en bouche.

poire triomphe de vienne

Chair fine et fondante, sucrée et parfumée

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Triomphe de Vienne

Ancienne variété née à Vienne (Isère), elle se distingue par sa peau marbrée de jaune paille, et sa forme plus trapue que la Conférence.

Sa chair fondante, sucrée et parfumée en fait un véritable trésor de terroir à redécouvrir.

poire alexandrine

Chair fine, ferme et fondante, sucrée et parfumée

utilisation poire alexandrine
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Alexandrine

L’épiderme de cette poire est fin, mince, jaunâtre, pictures vertes et un peu grises, rouillé vers la pédicelle, quelquefois levé de rose ou de rouge brun et granité à l’insolation.

Chair Blanche, assez fine. fondante, rarement granuleuse, très juteuse.. sucrée, dotée d’un parfum particulier très agréable.

poires harrow sweet

Chair fine et fondante, juteuse et sucrée

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Harrow Sweet

Généreuse et légèrement teintée de rouge au soleil, la Harrow Sweet est une poire à la peau verte, au format moyen.

Elle cache une chair fine, juteuse et fondante, au goût doux et sucré.

poire louise bonne

Chair fine, juteuse, sucrée et acidulée

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Louise Bonne

Ancienne variété à petits fruits allongés, à l’épiderme vert-jaune taché de vermillon et aux qualités gustatives reconnues : chair ferme, sucrée, parfumée et acidulée. 

poire cascade

Chair fine et fondante, parfumée

utilisation poire cascade
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Cascade

La poire Cascade Rouge est une variété récente, issue d’une greffe entre la williams rouge et la poire comice.

Sa chair est fine, fondante et parfumée.

poire abbe fetel abate

Chair fine et tendre, sucrée, juteuse et savoureuse

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Abbé Fetel /ou Abate

C’est une grosse poire, originale par sa forme très allongée et sa peau très jaune légèrement piquetée et bronzée autour du pédoncule.

Elle a une chair blanche, fondante et juteuse, à la saveur douce et sucrée.

poires packhams

Chair fine et ferme, juteuse et acidulée

utilisation poire packhams
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Packham’s

La poire Packham ressemble à la Bartlett par sa couleur et sa saveur, mais sa forme est moins régulière que cette dernière. 

Cette grosse poire ronde a un petit cou. Sa peau verte jaunit légèrement lorsque le fruit est mûr. Sa chair blanche est juteuse et sucrée.

poires général leclerc

Chair fine et tendre, douce, sucrée et juteuse

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Général Leclerc

Avec sa forme bien arrondie et sa peau verte parsemée de fines taches brunes, elle offre une chair tendre, douce et très juteuse.

Une poire agréable et équilibrée, idéale en dégustation nature.

poires beurré hardy

Chair fondante, sucrée et parfumée, juteuse

utilisation poire cascade, général leclerc, beurré hardy
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Beurré Hardy

Variété ancienne à la peau rustique, mêlant vert et brun, la Beurré Hardy surprend par sa chair fondante, juteuse, sucrée et intensément parfumée.

Un vrai plaisir d’automne au goût affirmé.

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